Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

A very blueberry pie, een heerlijke Amerikaanse blauwe bessen taart

60 min
|
8
 personen
  1. Meng de ingrediënten voor het deeg (met mixer of hand) en doe dat in een springvorm van ca. 22 cm doorsnee. Zorg ervoor dat er een deegrand is.
  2. Neem 500 gram blauwe bessen en vermeng die met de rest van de ingrediënten voor de vulling.
  3. Goed heen en weer schudden in een kom, zodat de bessen goed met de ingrediënten vermengen, maar NIET plat worden gedrukt!
  4. Doe dit mengsel op de deeg en bak op de onderste richel van de bakoven bij 200 graden in ca 50 minuten. De blauwe bessen borrelen op het deeg, dat moet
  5. Neem de taart uit de oven en besprenkel ze meteen met de rest van de onbewerkte blauwe bessen en druk die een beetje op de taart, zodat ze er niet afvallen
  6. Laat koud worden en serveer eventueel met geklopte slagroom, maar dat is niet perse nodig.
Bron: