Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Print Blackcurrant ombré cheesecake

20 min
|
8
 personen
  1. Verwarm de oven voor op 150 C / gasovenstand 2. Vet lichtjes een tulbandvorm van 25cm in. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. Zet apart.
  2. Hak het fruit en de noten fijn in een grote mengkom. Voeg kokos toe en meng goed met je handen. Meng de bloem erdoor en dan de gezoete gecondenseerde melk. Mix goed door.
  3. Druk het beslag goed aan in de ingevette tulbandvorm. Bak 1 1/2 uur. Haal uit de oven en snij met een mes de overtollige cake weg. Haal uit de vorm als de cake bijna is afgekoeld en haal het bakpapier weg.
Bron:
http://allrecipes.nl/recept/1862/fruitcake-die-nooit-mislukt.aspx