Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Gele ui

Hele jaar

De gele ui wordt gebruikt als smaakgevend ingrediënt maar doet het zelfstandig ook uitstekend in bijvoorbeeld uiensoep en hachee.

Beschrijving: De gele ui is zoeter van smaak en is de grootste ui binnen zijn soort. De gele ui is nog steeds de meest gegeten uisoort. De gele ui kan op verschillende manier geteeld worden. zo heb je de plantuien en zaaiuien. De plantuien worden ook wel de vroege uien genoemd. de zaaiuien worden pas later geoogst maar zijn vaak wel langer houdbaar en ze kunnen bij de teler wel een aantal maanden bewaard worden, mits goed gedroogd.

Afkomst: De gele ui wordt net als de meeste uisoorten in Nederland geteeld.

Houdbaarheid: De uien kunnen het beste worden bewaard op een koele, donkere en droge plaats.