Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Nectarine

Bijna het hele jaar

De nectarine is lekker zoet. Eet ze als gezonde snack of te verwerken in een salade.

Nectarine is een sappige vrucht met een gladde schil. Het vruchtvlees is, afhankelijk van het ras, geel, wit of roze van kleur. De nectarine is lekker zoet. Eet ze als gezonde snack of te verwerken in een salade. Je kunt de nectarine met of zonder schil opeten. Nectarines zijn ook uitstekend te verwerken in sorbetijs, vruchtensalades of bijvoorbeeld kipgerechten. De nectarine is rond 1720 ontdekt tussen de perzikbomen in Amerika. Het is een mutant, een spontaan optredende variant, van de perzik. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is de nectarine geen kruising tussen een perzik en een pruim. 

Afkomst:
De belangrijkste aanvoer komt onder andere uit Spanje, Griekenland, Zuid-Afrika en Chili.

Seizoen:
Nectarines zijn bijna jaarrond beschikbaar.

Houdbaarheid:
Bewaar nectarines op een koele plaats. Zo zijn ze enkele dagen houdbaar.