Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Rode bessen

Hele jaar

Rode bessen zijn zuur tot zoetzuur van smaak.

De aalbes is er in de rode of witte variant. De rode aalbessen zijn ronde bessen met een klein kroontje. Ze zijn ongeveer 1 cm in doorsnee en groeien in trossen. De kleur is doorschijnend helder tot donkerrood. Het zure tot zoetzure vruchtvlees bevat een aantal geelbruine pitjes. Rode bessen zijn zuur tot zoetzuur van smaak. Rode bessen kunnen inclusief schil en zaden vers worden gegeten. Rode bessen zijn met recht een frisse traktatie te noemen.

Afkomst:
De rode bes, ook wel aalbes of trosjesbes genoemd, komt oorspronkelijk uit Europa en West-Azië.

Houdbaarheid:
Het meeste zomerfruit kan niet lang op een warme plaats worden bewaard. Het beste is het fruit direct na aankoop ongewassen in de koelkast te bewaren. Spreid het bij voorkeur uit op een bord. Zo is het fruit ten minste 3 dagen houdbaar. Haal eventueel beschadigd fruit zo snel mogelijk weg bij andere vruchten.