Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Limoen

Hele jaar

Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen.

De limoen is familie van de citroen en sinaasappel en behoort tot de citrusfamilie. De Limoen komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azie. Limoenen zijn rond en kleiner dan citroenen. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het sap van de limoen geeft gerechten, dranken en sauzen een frisse smaak.

Afkomst: in alle (sub)tropische landen waar citrusvruchten worden geteeld.

Houdbaarheid:
De smaak komt het beste tot z’n recht als je limoenen bij kamertemperatuur bewaart. Maar in de koelkast zijn limoenen zo’n 2 weken houdbaar. Als je ze in de koelkast bewaard is het, het beste om ze voor gebruik eerst op kamertemperatuur te laten komen.