Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Overheerlijke Pink Lady ovenschotel

40 min
|
4
 personen
  1. Schil en kook de aardappels.
  2. Ondertussen: Verwarm de oven voor (225 graden C)
  3. Snipper de uien, snijd champignons in plakjes, snijd spek in stukjes
  4. Bak het spek 5 minuten in wat boter, doe hierbij het gehakt en bak dit in 5 minuten
  5. voeg champignons, ui, zout, cayennepeper en nootmuskaat toe en pers de knoflook erin uit, nog 5 minuten laten bakken
  6. Ovenschotel invetten en appels schillen en in stukjes snijden
  7. Gehaktmengsel in ovenschotel doen, appel eroverheen verdelen.

  8. Aardappels stampen tot puree met melk, boter en nootmuskaat
  9. Puree op gehakt-appelmengsel doen, hierop gerapte kaas
  10. 

Nog 20 minuten in de oven en dan is het klaar

Smullen maar...

Bron: