Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Granny Smith

Hele jaar

De Granny Smith staat bekend om zijn heldere groene kleur en zijn sappige zure karakter.

Beschijving:
De Granny Smith is een populair appelras wat afkomstig is uit Australië. Dit appelras werd rond 1865 door Marie Ana (Granny) Smith gekweekt. Vanuit Australië werd de appel zeer populair in Nieuw-Zeeland waar hij ook volop gekweekt werd. Rond 1935 werd de Granny Smith in England geïntroduceerd en in de jaren '70 in de Verenigde Staten. De Granny Smith is ideaal voor salades omdat hij niet makkelijk bruin verkleurd op het snijvlak.

Afkomst:
Ontdekt in Australië en groeit nu over heel de wereld. De appel wordt voornamelijk gekweekt in Frankrijk, Spanje, Italië, Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland.

Houdbaarheid:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kunt u ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.