Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Papaya

Hele jaar

De smaak herinnert niet alleen aan meloen, maar ook een beetje aan abrikoos. Zo zoet als de papaya zijn niet veel vruchten.

Beschrijving
De papaya heeft een gladde, dunne schil. Tijdens het rijpingsproces verkleurt de schil naar geel of groen gevlekt. Een rijpe vrucht heeft mooi geel-oranje vruchtvlees, dat zo zacht als boter is.Dat komt omdat er in papaya geen vruchtzuren zitten. De zwarte pitjes in het midden van de vrucht zijn eetbaar, of kunnen worden gedroogd om als peper te worden gebruikt.

Afkomst:
Van oorsprong komt de papaja uit het Caribisch gebied. Nog altijd is het Caribisch gebied de grootste producent van papaja's. Vanuit de oorsprong heeft de teelt zich onder meer verplaatst naar Brazilië.

Houdbaarheid:
Een rijpe papaja is nog enkele dagen houdbaar op de fruitschaal.