Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Granaatappel

Juli t/m maart

r wordt beweerd dat de granaatappel veel gezondheidseffecten heeft op hart- en vaatziekten, diabetes en andere ziektes door de vele antioxidanten.

Beschrijving:
De vrucht van de granaatappel is rond en heeft de grootte van een grapefruit. De granaatappel heeft een gladde taaibruine schil, het vruchtvlees is rood. De vrucht is heel sappig en bevat grote cellen zoals een citrusvrucht, maar in elke cel zit een pitje van ongeveer 3 mm groot. Om de pitjes zit een soort gelei, zoals om de pitjes van een tomaat. Bovendien bevat de vrucht veel vellen. Omdat de vellen niet lekker smaken, vereist het eten van de vrucht het zorgvuldig pellen van elke cel. Bij rijpe vruchten is het vruchtvlees donkerrood. De granaatappel is een vrucht die groeit aan een tot zes meter hoge struik met lange, doornige takken. Granaatappels zijn afkomstig uit Iran en worden al eeuwenlang gekweekt rond de Middellandse Zee. De consumptie van de granaatappel is in Nederland gering. De vrucht kan wel uitgeperst worden, al gaat daarbij veel vruchtvlees verloren. Het sap van de granaatappel vormde oorspronkelijk de basis voor grenadine. Er wordt beweerd dat de granaatappel veel gezondheidseffecten heeft op hart- en vaatziekten, diabetes en andere ziektes door de vele antioxidanten.

Afkomst: Israël, Spanje, Italië, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika.

Houdbaarheid: De granaatappel is in de koelkast ongeveer een week houdbaar.