Dinsdag 
Eindhoven (18 septemberplein)
09:00 - 16:00 uur

Donderdag 
Oisterwijk (De Lind)
12:00 - 17:00 uur

Vrijdag
Eindhoven (Stratum)
12:00 - 16:30 uur

Zaterdag
Best (Boterhoek)
8:30 - 13:00 uur

Couer de Boeuf tomaten

Hele jaar

De Coeur de Boeuf tomaat heeft een volle, frisse smaak en is erg veelzijdig. De tomaat is geschikt voor salades, bijvoorbeeld in combinatie met zacht smakende kazen als mozzarella.

Beschrijving:
Wist je dat de vertaling van Coeur de Boeuf ‘ossenhart’ is? De tomaat heeft deze naam te danken aan zijn vorm. De Coeur de Boeuf is sterk geribbeld en heeft aflopende zijkanten. Hij onderscheidt zich door zijn volle vruchtvlees en het matige sap- en zuurgehalte.

Afkomst:
Van oorsprong komen alle tomaten uit het Andesgebergte in Zuid-Amerika. Tegenwoordig worden bijna alle tomaten ook in Nederlandse kassen geteeld.

Houdbaarheid:
Tomaten bewaar je het beste op een koele plek (12 °C). Ze blijven dan een week goed. Bewaar tomaten niet in de koelkast.